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菊花的十种功效与作用及食用方法

2011-04-27 19:53:41 4huaiyao.com 菊花姐 文章浏览:()

[导读]菊花历来都是深受人们的喜欢,菊花茶、菊花晶、菊花酒、菊花美食等等,药食兼优,有良好的保健功效。

    菊花不仅有观赏价值,而且药食兼优,有良好的保健功效。

    菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称"长寿酒",其味清凉甜美,有养肝、明 目、健脑、延缓衰老等功效。
    菊花酒
    菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。
    菊花粥
    菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
    菊花茶
    菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食 疗效果。
    菊花糕
    菊花肴:由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的"菊花肉片",荤中有素,补而 不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
     菊花肴
    菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热、利五脏、治 头晕目眩等症。

    菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏 风清热、明目之效用。

    菊花枕:将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。

    菊花护膝:将菊花、陈艾叶捣碎为粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消 肿止痛,治疗鹤膝风等关节炎。

    菊花香气:有疏风、平肝之功,嗅之,对感冒、头痛有辅助治疗作用。

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