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胡萝卜木耳炒山药的做法_怎么做好吃

2013-05-09 00:00:00 好豆菜谱 淇妈爱美食 文章浏览:()

[导读]胡萝卜木耳炒山药怎么做好吃?胡萝卜木耳炒山药的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了胡萝卜木耳炒山药的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
儿子不知从哪看到了山药,嚷嚷着要吃山药,今天去了菜市场正好看到有卖的就买了一根回来。山药我还真没做过,不知道怎么吃才好,于是就泡了点木耳,再放点胡萝卜素炒了山药。此菜有点清淡,像我这样重口味的人吃着还有点不习惯,下次再试试别的吃法。

食材

  • 主料
  • 山药

    300g
  • 黑木耳

    100g
  • 胡萝卜

    1个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  •  
详细做法
胡萝卜木耳炒山药的做法步骤1

1.山药洗净去皮,切片泡清水

胡萝卜木耳炒山药的做法步骤2

2.泡发的木耳摘洗干净,胡萝卜洗净切片

胡萝卜木耳炒山药的做法步骤3

3.热油锅,放入葱末炒香

胡萝卜木耳炒山药的做法步骤4

4.放入胡萝卜片翻炒

胡萝卜木耳炒山药的做法步骤5

5.放入山药片翻炒

胡萝卜木耳炒山药的做法步骤6

6.放入少许花椒粉炒匀

胡萝卜木耳炒山药的做法步骤7

7.放入适量盐炒匀

胡萝卜木耳炒山药的做法步骤8

8.大火翻炒至山药断生

胡萝卜木耳炒山药的做法步骤9

9.放入木耳翻炒

胡萝卜木耳炒山药的做法步骤10

10.最后放入味精炒匀即可

温馨提示
山药去皮时要带上手套,防止山药的黏液粘到皮肤引起瘙痒
胡萝卜是油脂性的所以要先炒胡萝卜,这样胡萝卜的营养才能完全释放出来

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