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西芹山药炒虾仁的做法_怎么做好吃

2012-10-12 00:00:00 好豆菜谱 李李小酒窝  文章浏览:()

[导读]西芹山药炒虾仁怎么做好吃?西芹山药炒虾仁的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了西芹山药炒虾仁的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
山药养颜:元代脾胃专家李杲说:“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到:“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。

西芹能养血补虚,含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

食材

  • 主料
  • 西芹

    100g
  • 山药

    100g
  • 虾仁

    150g
  • 黑木耳

    50g
  • 红椒

    50g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蛋清

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  •  
详细做法
西芹山药炒虾仁的做法步骤1

1.准备的材料。

西芹山药炒虾仁的做法步骤2

2.虾仁中加入胡椒粉,蛋清,淀粉,盐拌匀腌制一会。

西芹山药炒虾仁的做法步骤3

3.热锅冷油,煸炒虾仁至变色捞出。

西芹山药炒虾仁的做法步骤4

4.锅中留余油煸炒西芹和黑木耳。加入山药和红椒。

西芹山药炒虾仁的做法步骤5

5.撒入精盐拌炒。

西芹山药炒虾仁的做法步骤6

6.加入白糖。

西芹山药炒虾仁的做法步骤7

7.最后加入虾仁翻炒均匀。

西芹山药炒虾仁的做法步骤8

8.淋入香油翻炒几下即可。

温馨提示
虾仁: 1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;

  2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

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