通草山药昂刺鱼汤的做法_怎么做好吃
2013-06-03 00:00:00
好豆菜谱
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[导读]通草山药昂刺鱼汤怎么做好吃？通草山药昂刺鱼汤的家常菜做法有哪些？四大怀药网为您提供了通草山药昂刺鱼汤的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。
- 简介
- 昂刺鱼肉质细嫩，味道鲜美，少刺多脂，是优质的水产品。属于高蛋白低脂肪的食品。有发奶的功效。
食材
- 主料
昂刺鱼
500g山药
350g通草
50g- 辅料
油
适量盐
适量米酒
适量姜
适量葱
适量
- 详细做法
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1.准备好食才；昂刺鱼去肚去鳃，洗净。
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2.通草纱布包好。
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3.山药去皮洗净，切片，放入水中待用。
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4.取汤锅，放适量清水，放入通草煮开，小火煮10分钟，去渣留汁。
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5.锅里热，放下昂刺鱼，
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6.两面剪透。
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7.放入通草汁。
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8.加米酒，姜，葱。
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9.大火煮开，中火煮20分钟。
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10.放入山药片，中火煮10分钟。
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11.加点盐煮1分钟。
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12.加些葱花即可。
- 温馨提示
- 1.通草要用布包好再煮。此量可以做二顿吃。
2.要用中火炖，鱼汤才会白。
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