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山药莲藕五花肉的做法_怎么做好吃

2013-10-26 00:00:00 好豆菜谱 老马溜达  文章浏览:()

[导读]山药莲藕五花肉怎么做好吃?山药莲藕五花肉的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了山药莲藕五花肉的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
山药有益气、健脾、养胃的功效。莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,多吃山药、莲藕对身体有益。这两样搭配五花肉,肥而不腻,很开胃哦。

食材

  • 主料
  • 五花肉

    250g
  • 山药

    150g
  • 100g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 适量
详细做法
山药莲藕五花肉的做法步骤1

1.把五花肉洗净切块。

山药莲藕五花肉的做法步骤2

2.放入凉水中煮开用料酒去腥,盛出。

山药莲藕五花肉的做法步骤3

3.稍放点油,煸香姜蒜、大料,放入五花肉煸炒。

山药莲藕五花肉的做法步骤4

4.放料酒和醋。

山药莲藕五花肉的做法步骤5

5.放生抽和老抽。

山药莲藕五花肉的做法步骤6

6.放盐和糖。

山药莲藕五花肉的做法步骤7

7.放入超过肉的开水,煮开后改小火。

山药莲藕五花肉的做法步骤8

8.这时把山药切片切块浸泡在水中。

山药莲藕五花肉的做法步骤9

9.把藕去皮切块浸泡水中。

山药莲藕五花肉的做法步骤10

10.等五花肉基本酥烂时放入山药和藕。

山药莲藕五花肉的做法步骤11

11.烧至山药酥烂,撒上葱花即可。

温馨提示
山药切块后放入水中,以防变色。

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