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番茄山药烧牛尾的做法_怎么做好吃

2013-04-16 00:00:00 好豆菜谱 漂亮马婆m 文章浏览:()

[导读]番茄山药烧牛尾怎么做好吃?番茄山药烧牛尾的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了番茄山药烧牛尾的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
牛尾性味甘、平,含有蛋白质、脂肪、维生素等成分;有补气、养血、强筋骨的功效。山药有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、聪耳明目、延年益寿等功效!两者搭配,风味十足! 此菜入口醇香,牛尾肉质细嫩,鲜香味美,山药粉糯,好吃!

食材

  • 主料
  • 牛尾

    500g
  • 番茄

    100g
  • 山药

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 小葱

    适量
  • 适量
详细做法
番茄山药烧牛尾的做法步骤1

1.牛尾放足量清水烧开

番茄山药烧牛尾的做法步骤2

2.冲干净牛尾重新加水(没过牛尾即可),高压锅小火炖约10分钟。

番茄山药烧牛尾的做法步骤3

3.山药洗净带皮开水煮半熟

番茄山药烧牛尾的做法步骤4

4.山药凉水冲几遍,去皮,切块。不要太烂,不好切块

番茄山药烧牛尾的做法步骤5

5.煮好的牛尾挑出个头小的,待用。其他的炖汤

番茄山药烧牛尾的做法步骤6

6.番茄去皮切小块,姜切片,葱不用切

番茄山药烧牛尾的做法步骤7

7. 热锅放油,下姜片

番茄山药烧牛尾的做法步骤8

8. 放入西红柿翻炒成糊状

番茄山药烧牛尾的做法步骤9

9.放山药和牛尾。

番茄山药烧牛尾的做法步骤10

10.加一大碗水,放盐,葱,大火烧开转小火

番茄山药烧牛尾的做法步骤11

11.汤汁收干即可。

温馨提示
山药凉水冲几遍,去皮,切块。不要太烂,不好切块

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