四大怀药网 枸杞山药的做法_怎么做好吃

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枸杞山药的做法_怎么做好吃

2013-04-01 00:00:00 好豆菜谱 雨儿落芙蓉 文章浏览:()

[导读]枸杞山药怎么做好吃?枸杞山药的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了枸杞山药的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用;山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。 枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。
今天做的是枸杞山药,将枸杞和山药搭配在一起,焯一下,浇上冰糖汁,味道很不错呢!

食材

  • 主料
  • 山药

    300g
  •  
  • 辅料
  • 枸杞

    适量
  • 适量
  • 冰糖

    适量
  • 白醋

    适量
详细做法
枸杞山药的做法步骤1

1.枸杞洗净,泡透

枸杞山药的做法步骤2

2.山药去皮

枸杞山药的做法步骤3

3.切条

枸杞山药的做法步骤4

4.在盐水中泡一会儿

枸杞山药的做法步骤5

5.将山药焯一下

枸杞山药的做法步骤6

6.捞出码好

枸杞山药的做法步骤7

7.撒上枸杞

枸杞山药的做法步骤8

8.焯山药的锅留少许水,放入冰糖,白醋,熬至粘稠

枸杞山药的做法步骤9

9.浇在枸杞山药上即可

温馨提示
1、削山药时,戴上手套,以防过敏。
2、山药去皮后泡在盐水中,以防变色。

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