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芝麻山药羹的做法_怎么做好吃

2011-12-27 00:00:00 好豆菜谱 Coco 文章浏览:()

[导读]芝麻山药羹怎么做好吃?芝麻山药羹的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了芝麻山药羹的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
这个季节山药是应季时,价格公道,新鲜美味。

山药属温平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,。….味甘兼咸,又能益肾强阴之效。


黑芝麻为含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。而黑芝麻糊即是南方人从小的记忆。

用山节的粘糊代替糯米制作出一款“芝麻山药羹”一样的口感,不一样的滋补美味。一定要试试,特别适合脾胃不佳的您。

食材

  • 主料
  • 山药

    150g
  • 芝麻粉

    100g
  • 辅料
  • 冰糖

    适量
  • 1000ml
详细做法
芝麻山药羹的做法步骤1

1.黑芝麻粉100g

芝麻山药羹的做法步骤2

2.山药去皮切碎,(因山药是要打成糊的所以不泡盐水,氧化变色,但不影响使用)

芝麻山药羹的做法步骤3

3.冰糖适合;

芝麻山药羹的做法步骤4

4.把山药到黑芝麻粉加水倒豆浆机中;

芝麻山药羹的做法步骤5

5.“搅拌”成糊;

芝麻山药羹的做法步骤6

6.把“搅拌”好的黑芝麻糊把小锅中;

芝麻山药羹的做法步骤7

7.倒下冰糖,开火煮;

芝麻山药羹的做法步骤8

8.煮至沸腾糖溶化即可,(煮的时候要不停的搅拌以免糊底)

温馨提示
这一款美食也可以用豆浆机的米糊健全自动煮好,但因为我煮的量大,所以选择搅好后再放锅里煮。

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