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山药红烧肉的做法_怎么做好吃

2012-11-17 00:00:00 好豆菜谱 tiantianle  文章浏览:()

[导读]山药红烧肉怎么做好吃?山药红烧肉的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了山药红烧肉的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
红烧肉配山药真的非常好吃,山药和土豆,萝卜一样非常能解油腻,而且还很吸味哦,入冬前多吃些山药来补一补,增强抵抗力

食材

  • 主料
  • 山药

    250g
  • 五花肉

    400g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 八角

    1颗
  • 花椒

    5颗
  • 4g
  • 2g
  •  
详细做法
山药红烧肉的做法步骤1

1.葱切段,姜切段

山药红烧肉的做法步骤2

2.山药去皮切滚刀块

山药红烧肉的做法步骤3

3.五花肉切大块

山药红烧肉的做法步骤4

4.热锅热油放入肥的五花肉,小火略煎出油

山药红烧肉的做法步骤5

5.放入葱姜炒香

山药红烧肉的做法步骤6

6.加入八角和花椒炒香

山药红烧肉的做法步骤7

7.加入五花肉炒变色

山药红烧肉的做法步骤8

8.加入老抽,糖,翻炒

山药红烧肉的做法步骤9

9.加入水没过食材

山药红烧肉的做法步骤10

10.大火煮滚转小火,盖盖煮40分钟

山药红烧肉的做法步骤11

11.加入山药,生抽,盐中大火煮10分钟同时收汁,最后加鸡粉调味即可

温馨提示
喜欢软口的山药,可以中小火炖更久些

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