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山药香菇炖草鸡的做法_怎么做好吃

2012-08-28 00:00:00 好豆菜谱 爱跳舞的老太  文章浏览:()

[导读]山药香菇炖草鸡怎么做好吃?山药香菇炖草鸡的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了山药香菇炖草鸡的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
儿子要吃鸡,LG买了一只草鸡问我怎么做?
当然是用山药炖了!再放些香菇~~~
山药---初秋滋补的好东西!
山药含有黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。
有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效.
一锅山药香菇炖草鸡,暖暖的直入心肺。

其貌不扬的山药具有很高的营养价值。古书记载山药可聪人耳目,延年不饥。所以山药对女性来说是很好的保健品,更是美容的圣品.
山药还有很高的药用价值。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补“食物药”。

食材

  • 主料
  • 草鸡

    1/2只
  • 山药

    400g
  • 鲜香菇

    8朵
  •  
  • 辅料
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
详细做法
山药香菇炖草鸡的做法步骤1

1.准备食才;草鸡洗净,斩大块,山药去皮洗净,切块,香菇洗净去根.

山药香菇炖草鸡的做法步骤2

2.把草鸡放入高压锅

山药香菇炖草鸡的做法步骤3

3.加适量清水,放姜片,葱结,料酒,大火煮开,小火煮20分钟,关火.

山药香菇炖草鸡的做法步骤4

4.放入山药

山药香菇炖草鸡的做法步骤5

5.放入香菇,大火煮开,小火5分钟,关火。

山药香菇炖草鸡的做法步骤6

6.撇去鸡油,放盐煮1分钟(不用盖锅盖.

山药香菇炖草鸡的做法步骤7

7.把葱结捞去,撒些葱花即可。

温馨提示
1.调料尽量少放,保持原汁原味。
2.草鸡的油可以放入一起煮,吃时撇去即可。

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