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山药骨头汤的做法_怎么做好吃

2012-12-04 00:00:00 好豆菜谱 花凝雨嫣 文章浏览:()

[导读]山药骨头汤怎么做好吃?山药骨头汤的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了山药骨头汤的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
山药虽然从外表看起来并不算好吃,而且制作的时候,因为它本身会分泌出一些黏液,导致很多家庭并不爱吃它。事实上,山药对人们的身体特别有好处,能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀,可预防心血管疾病。而且山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。

食材

  • 主料
  • 大棒子骨

    700g
  • 山药

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香叶

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 陈皮

    适量
  •  
详细做法
山药骨头汤的做法步骤1

1.食材准备好

山药骨头汤的做法步骤2

2.山药去皮,切成滚刀块

山药骨头汤的做法步骤3

3.先将大棒子骨用水焯一下,去除里边的血水

山药骨头汤的做法步骤4

4.葱、姜切好备用,调味料备好

山药骨头汤的做法步骤5

5.把焯好的骨头捞出放入砂锅里

山药骨头汤的做法步骤6

6.加上,没过骨头,放入调味料

山药骨头汤的做法步骤7

7.把切好的山药也放进砂锅

山药骨头汤的做法步骤8

8.盖盖子,大火烧开,小火炖至1个小时即可

山药骨头汤的做法步骤9

9.营养滋补的山药骨头汤就好了

温馨提示
山药去掉毛须和皮,然后切块,最好是往锅里放的时候在切,因为切开之后会氧化,颜色会变黑

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