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银耳山药粥的做法_怎么做好吃

2013-03-02 00:00:00 好豆菜谱 秋天到枫叶红  文章浏览:()

[导读]银耳山药粥怎么做好吃?银耳山药粥的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了银耳山药粥的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。更值得一提的是,山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
山药皮是很好的,可以食用。有些人吃山药上火,最好带皮吃,这样就不会上火了。中医也推荐山药皮和须一块煮粥喝,最营养。

食材

  • 主料
  • 山药

    300g
  • 银耳

    20g
  • 大米

    50g
  •  
  • 辅料
  • 枸杞

    适量
  •  
详细做法
银耳山药粥的做法步骤1

1.银耳用凉水泡发30分钟。

银耳山药粥的做法步骤2

2.山药准备好

银耳山药粥的做法步骤3

3.先用火将外面的须子烧制一下

银耳山药粥的做法步骤4

4.然后洗净,切成小块备用(带皮吃更有营养哟)。

银耳山药粥的做法步骤5

5.大米淘洗后放入砂锅中

银耳山药粥的做法步骤6

6.加入适量的水

银耳山药粥的做法步骤7

7.加入银耳

银耳山药粥的做法步骤8

8.加入山药块。

银耳山药粥的做法步骤9

9.大火烧开,期间用勺子不停的搅拌,以象糊底。

银耳山药粥的做法步骤10

10.烧开后,转为小火慢慢煨制。

银耳山药粥的做法步骤11

11.待快成熟时,提前5分钟将枸杞加入,成熟后关火,喜欢甜食者可以加糖食用。

温馨提示
山药皮也有营养价值,可以清洗干净带皮制作。
须子不烧制也可,如果去皮一定要烧制,免得对皮肤有刺激。
枸杞最后加入,否则就煮烂了。

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