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香菇山药炒肉片的做法_怎么做好吃

2013-10-29 00:00:00 好豆菜谱 紫豌豆  文章浏览:()

[导读]香菇山药炒肉片怎么做好吃?香菇山药炒肉片的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了香菇山药炒肉片的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
那天剩下最后一点山药,想着做个什么菜好呢,难得买到的山药当然要好好的利用了。就着身边的材料,炒了这道菜,炒出来吃着很香呢

食材

  • 主料
  • 瘦肉

    100g
  • 山药

    50g
  • 胡萝卜

    100g
  • 香菇

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 辣椒酱

    适量
详细做法
香菇山药炒肉片的做法步骤1

1.瘦肉切片,用生抽料酒淀粉腌制十分钟以上

香菇山药炒肉片的做法步骤2

2.香菇焯水

香菇山药炒肉片的做法步骤3

3.山药胡萝卜切片

香菇山药炒肉片的做法步骤4

4.葱切段,蒜切片

香菇山药炒肉片的做法步骤5

5.香菇切块

香菇山药炒肉片的做法步骤6

6.起锅烧油,加入瘦肉进去炒至变色

香菇山药炒肉片的做法步骤7

7.加入葱段蒜片炒香

香菇山药炒肉片的做法步骤8

8.加入一勺辣椒酱炒匀

香菇山药炒肉片的做法步骤9

9.加入香菇炒香

香菇山药炒肉片的做法步骤10

10.加入胡萝卜山药片炒匀

香菇山药炒肉片的做法步骤11

11.加点清水盖盖焖到胡萝卜熟加盐

香菇山药炒肉片的做法步骤12

12.炒匀即可出锅

温馨提示
胡萝卜不易炒熟,所以加少许水焖至熟,这样炒出来菜看着不会太干

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