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木耳炒山药的做法_怎么做好吃

2012-11-22 00:00:00 好豆菜谱 灵草 文章浏览:()

[导读]木耳炒山药怎么做好吃?木耳炒山药的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了木耳炒山药的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
不什么喜欢吃山药,但喜欢吃木耳,两种搭配营养很好,这里在我吃木耳,老公吃山药,呵呵。还请大家注意如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。

食材

  • 主料
  • 山药

    100g
  • 黑木耳

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 蒜瓣

    适量
  •  
详细做法
木耳炒山药的做法步骤1

1.所的材料洗净备用

木耳炒山药的做法步骤2

2.山药对半切开后切片,放水里泡下

木耳炒山药的做法步骤3

3. 锅里放水烧开,下山药片焯1分钟。捞出沥水

木耳炒山药的做法步骤4

4. 锅里放油煸香蒜瓣,下木耳炒一会儿

木耳炒山药的做法步骤5

5.接着放入焯好的山药片一起翻炒下

木耳炒山药的做法步骤6

6.加入适量的盐炒均

木耳炒山药的做法步骤7

7.少许蚝油炒均

木耳炒山药的做法步骤8

8. 淋入一点点清水煮下

木耳炒山药的做法步骤9

9. 最后加点鸡精炒均即可出锅

温馨提示
最后淋一点清水会让木耳吃起来更软糯
山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液

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