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山药啤酒鸭的做法_怎么做好吃

2012-07-03 00:00:00 好豆菜谱 自如岭上 文章浏览:()

[导读]山药啤酒鸭怎么做好吃?山药啤酒鸭的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了山药啤酒鸭的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
夏天炎热,家人都没有胃口,总是不想吃东西,那可不行呀。鸭肉凉性,正好适合这大热天吃。今天就给家人做一个山药啤酒鸭。

食材

  • 主料
  • 鸭腿

    600g
  • 山药

    150g
  • 啤酒

    330ml
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 大料

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 陈皮

    适量
  • 白芷

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱

    适量
步骤
山药啤酒鸭的做法步骤1

1.鸭腿剁块。

山药啤酒鸭的做法步骤2

2.山药。

山药啤酒鸭的做法步骤3

3.啤酒一听。

山药啤酒鸭的做法步骤4

4.配料(花椒、大料、桂皮、白芷)。

山药啤酒鸭的做法步骤5

5.配料(葱、姜、洋葱)。

山药啤酒鸭的做法步骤6

6.下油锅炸香配料(花椒、大料、桂皮、白芷),捞出来放入一个料包里。油留到锅里待用。

山药啤酒鸭的做法步骤7

7.用炸配料(花椒、大料、桂皮、白芷)的油再炒葱、姜、洋葱。再下鸭肉(还有山药)。

山药啤酒鸭的做法步骤8

8.此时,倒入啤酒和上面炸过捞出装好的料包(花椒、大料、桂皮、白芷)。稍微炖3分钟,倒入高压锅里。

山药啤酒鸭的做法步骤9

9.倒入高压锅,高压20分钟即可。

山药啤酒鸭的做法步骤10

10.出锅。

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