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烧甜山药的做法_怎么做好吃

2012-11-16 00:00:00 好豆菜谱 紫冰1 文章浏览:()

[导读]烧甜山药怎么做好吃?烧甜山药的家常菜做法有哪些?四大怀药网为您提供了烧甜山药的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

简介
上学的时候,食堂有道烧甜山药非常好吃,为了省钱,经常和妹妹直打着一份菜,两碗米饭,过了20多年经常还会念着这道菜。

食材

  • 主料
  • 山药

    400g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤
烧甜山药的做法步骤1

1.山药先用刷子刷掉泥沙,再用去皮刀刮掉山药皮。

烧甜山药的做法步骤2

2.中间竖切一刀,再斜刀切成片。

烧甜山药的做法步骤3

3.放清水里煮熟

烧甜山药的做法步骤4

4.捞出

烧甜山药的做法步骤5

5.玉米淀粉加半碗清水,和成水淀粉。

烧甜山药的做法步骤6

6.锅内倒少许水,加5勺糖。

烧甜山药的做法步骤7

7.小火熬糖色

烧甜山药的做法步骤8

8.倒入山药翻炒上色,加少许盐。

烧甜山药的做法步骤9

9.倒入水淀粉

烧甜山药的做法步骤10

10.翻炒使汤汁变浓稠,出锅装盘。

小贴士
1.山药先煮熟,再烧比较方便上糖色。
2.山药多煮会儿,绵点比较好吃。

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