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山药燕麦包 老幼皆宜的健康食品

2011-04-24 10:23:05 4huaiyao.com 菊花姐 文章浏览:()

[导读]山药燕麦包是一种老幼皆宜的健康食品,燕麦富含粗纤维,有降压降血脂,降低胆固醇的功效;铁棍山药中的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉硬化,老人常吃有好处。

 

 

    一般我们都是用燕麦来做粥。今天来给你换个吃法。【山药燕麦包】
    原料:面粉、全麦面、红糖、燕麦片铁棍山药、黄豆、泡打粉、酵母
    一种老幼皆宜的健康食品-山药燕麦包
山药燕麦包的做法:
    1、首先我们把提前泡发好的黄豆,放入豆浆机打成豆浆,
    2、在面粉中加入全麦面(面粉和全麦面的比例是二比一)、放入把泡好的燕麦片、红糖、泡打粉(4克左右)、酵母、搅拌匀均,放点油、再放入温豆浆来和面。
    3、把和好的面醒20分钟。
    4、做山药的馅料,把山药蒸熟碾成泥,然后用燕麦或杏仁露调开,加入白糖、淀粉搅拌匀均。
    5、轻轻揉面、搓成剂子、下剂儿,包成包子。
    6、在笼屈里涮点的油,把包子放进笼里,把水烧开,在有蒸气的蒸笼里再次醒发(20分钟左右)让它充涨起来。
    7、大火蒸七分钟即可。

    健康小常识:

    燕麦富含粗纤维,有降压降血脂,降低胆固醇的功效,而且含有幼儿发育必须的安机酸,维生素的含量是各种谷类粮食之首。
    选山药还是选铁棍山药好!铁棍山药中的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉硬化,老人常吃有好处。能减少皮下脂肪堆积,避免肥胖。和人身所需各种微量元素,铁棍山药据山药种类之首!。
 

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